glycine soja seed extract

A SOJA SELVAGEM é uma planta oleaginosa anual da família das leguminosas. As sementes contêm óleo gordo, proteínas, lecitina e fitoesteróis. Os principais produtos são o óleo de soja e a lecitina. O óleo contém ácidos linoleico (até 50%), oleico, palmítico e esteárico. O extrato de sementes de S.d. que contém isoflavonas tem um poderoso efeito antioxidante, estimula a síntese de colagénio, aumenta a síntese de ácido hialurónico, Outros componentes da soja, BBI (inibidor da proteinase de Birk) e STI (inibidor da tripsina de soja) têm um efeito branqueador comparável ao do óleo de soja. A fração esteroide tem um efeito fitoestrogénico adicional.