triticum vulgare (wheat) germ oil

O óleo de gérmen de trigo é um óleo gordo semi-seco obtido a partir de flocos de gérmen de trigo (Triticum vulgare) que permanecem nos resíduos após a transformação do grão. O teor de óleo é, em média, de 14%. O óleo é extraído por extração de CO2, extração com solventes orgânicos e prensagem a frio. O M.Z.P. contém vitaminas B e E, vitaminas B, oligoelementos: zinco, ferro, potássio, enxofre, fósforo, ácido linoleico (44%), ácido A-linolénico (10%), ácido oleico (28%). A composição lipídica depende em grande medida do método de extração. Contém a maior quantidade de vitamina E de todos os óleos vegetais conhecidos, com predominância de a-tocoferol. A quantidade total de u-, 6-tocoferóis é de 93 mg%, acetato de tocoferol - 83 mg%. O elevado valor nutricional deve-se à combinação de uma grande quantidade de ácidos gordos insaturados e vitaminas. O M.Z.P. é um antioxidante, ajuda a preservar e a restaurar a elasticidade e a firmeza da pele, fortalece o cabelo. Alivia as irritações, restaura o manto hidrolipídico da epiderme e pode estimular a regeneração da pele. É especialmente indicado para peles secas, envelhecidas e gretadas, elimina a descamação da pele e a comichão. É utilizado em cremes para pele seca, bálsamos labiais, cosméticos para crianças e é útil na psoríase, eczema e queimaduras solares. O M.Z.P. puro quase nunca é utilizado devido ao seu cheiro forte, densidade e peso. É adicionado a outros óleos numa quantidade não superior a 10%. O M.Z.P. deve ser usado com precaução em pessoas com alergias.