potassium alginate

Nome do ingrediente:

potassium alginate

Nível de segurança:

Bastante seguro

Nível EWG:

01

Descrição

Descrição

O alginato de potássio é um sal no qual os iões de potássio estão ligados ao grupo carboxilo do ácido algínico. As suas propriedades são muito semelhantes às do alginato de sódio. É solúvel em água fria e quente, forma uma solução aquosa viscosa e transforma-se instantaneamente em gel em contacto com catiões polivalentes como o Ca2+. É amplamente utilizado como agente gelificante para impressões dentárias.
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