persea gratissima (avocado) oil

O ÓLEO DE AVOCADO é um óleo gordo, não secante, obtido por prensagem ou extração do fruto do abacate (Persea gratissima). O óleo bruto tem uma cor escura, um cheiro caraterístico e um sabor agradável que lembra o óleo de nozes. O óleo clarificado é utilizado em cosmética. A composição do A.M. inclui ácidos oleico (até 60%), palmítico (25%), linoleico (6-15%), palmitolénico, pequenas quantidades de ácidos mirístico, esteárico e linolénico. A parte insaponificável do óleo contém vitaminas A, C, D, E, K, PP, B2, bem como fitoesteróis, sais de ácido fosfórico, esqualeno e oligoelementos. É resistente à rancidez, fácil e rapidamente absorvido pela pele e não causa irritação. Um dos ingredientes mais populares nos produtos de cuidados da pele.