glycine soja (soy) oil

O óleo de soja é um óleo gordo semi-seco, produto da prensagem ou da extração de sementes de soja (Glycine hispida) trituradas. Trata-se de um líquido amarelo claro com um odor caraterístico. O óleo é frequentemente refinado para melhorar o seu odor e extrair os fosfolípidos. É uma fonte importante de lecitina. No entanto, os antioxidantes naturais podem ser destruídos durante a refinação. Tem uma baixa estabilidade, contém ácidos linoleico (até 50%), oleico (22-26%), palmítico (9-12%) e esteárico (5-6%). É rico em ácidos gordos essenciais, restaura a barreira epidérmica e a capacidade de retenção da humidade da pele e, devido à presença de tocoferóis e fitoesteróis, tem um efeito regenerador pronunciado. Na cosmética, é utilizado em pequenas quantidades, principalmente em produtos de banho, hidratantes, produtos para o cabelo.