glyceryl oleate citrate

O citrato de gliceriloleato é um dos muitos monoésteres de glicerilo (um composto orgânico formado por um ácido e um álcool). É um monoglicérido de ácido gordo (um lípido, um éster de glicerol e um único ácido gordo) que é utilizado como emulsionante e estabilizador para emulsões de água em óleo (Fonte). Em última análise, o Citrato de Oleato de Glicerilo é um composto mais frequentemente utilizado em cosméticos e produtos de beleza como ingrediente de fragrância (em parte devido ao aroma agradável que se encontra naturalmente nos ésteres); agente condicionador da pele; emoliente; tensioativo; ou agente emulsionante. O Citrato de Oleato de Glicerilo é GRAS (Geralmente Reconhecido como Seguro) pela FDA e foi também aprovado para utilização em produtos cosméticos pelo painel de Revisão de Ingredientes Cosméticos. Um estudo exaustivo efectuado pelo Instituto Nacional de Saúde sobre 43 monoésteres de glicerilo diferentes e citrato de oleato de glicerilo concluiu que não são irritantes nem tóxicos para animais ou seres humanos.