bht
Nome do ingrediente:
bht
Nível de segurança:
Permitir
Número CAS:
#128-37-0
Funções principais:
Nível EWG:
03
Descrição
Butil-hidroxitolueno - 2,6-Di-tert-butil-p-cresol ou ionol, substância orgânica lipofílica, "ionol" pó cristalino branco com um odor muito fraco, insolúvel em água mas solúvel em gorduras e óleos. Resistente ao calor. Não afecta os odores dos componentes principais. Antioxidante sintético com propriedades semelhantes às do butil-hidroxianisol. É utilizado em produtos cosméticos com uma fase gorda e na produção alimentar.
O BHT é acusado de ser um desregulador endócrino e de ter efeitos tóxicos no fígado, nos rins e nos pulmões em doses extremas por ingestão. Suspeita-se também que o BHT tem o potencial de se bioacumular em espécies aquáticas.
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