sorbitan tristearate

O triestearato de sorbitano é um tensioativo não iónico utilizado para diversos fins, incluindo como dispersante, emulsionante e estabilizador, em alimentos e em aerossóis, segundo a Wikipédia. É produzido pela "reação de um poliol, o sorbitol, com ácidos gordos (ácido esteárico, ácido láurico, ácido oleico, ácido palmítico)", que ocorrem naturalmente. O triestearato de sorbitano é frequentemente derivado de plantas e, quando é esse o caso, é também aprovado para cosméticos e produtos de cuidados pessoais na União Europeia. A Base de Dados de Cosméticos considera o triestearato de sorbitano como um ingrediente de baixo risco, que regista lacunas de dados nos estudos. A Lista Canadiana de Substâncias Internas classifica-o como "não se espera que seja potencialmente tóxico ou prejudicial" e não foram encontrados outros estudos que indiquem efeitos secundários negativos da utilização deste ingrediente. No entanto, os ésteres de sorbitano, enquanto grupo, parecem ser geralmente irritantes ligeiros da pele, mas não sensibilizantes.