sorbitan stearate

Nome do ingrediente:

sorbitan stearate

Nível de segurança:

Bastante seguro

Número CAS:

#1338-41-6

Funções principais:

Emulsionante

Nível EWG:

01

Descrição

SORBITAN STEARATE - monoestearato de sorbitano, um tensioativo não iónico. Substância cerosa amarela clara, praticamente insolúvel em água e etilenoglicol. Pouco solúvel em solventes orgânicos com oxigénio e clorados. Estabilizador de emulsões inversas, solubilizador, emulsionante, componente de fragrância. Registado como aditivo alimentar E491.

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