sodium benzoate
Nome do ingrediente:
sodium benzoate
Nível de segurança:
Seguro
Número CAS:
#532-32-1
Funções principais:
Nível EWG:
03
Descrição
O benzoato de sódio é um sal de sódio do ácido benzoico, um produto em pó branco cristalino, inodoro, com um sabor adocicado. É utilizado como anti-sético e conservante nas indústrias alimentar, médica e cosmética, incluindo pastas de dentes, cremes faciais, etc. Não é tóxico. O B.M. é convertido em ácido não dissociado em solução quando o pH é reduzido. Está registado como aditivo alimentar E211.
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