potassium phosphate

O fosfato de potássio é o sal de potássio de uma mistura complexa de ésteres de ácido fosfórico e álcool cetílico, um álcool gordo multifuncional. É classificado como um alquil fosfato. Os ingredientes da família dos alquilfosfatos têm uma estrutura central de fosfato comum e variam consoante a natureza das cadeias de alquilo ligadas (8 a 22 átomos de carbono). O cetil fosfato de potássio tem 16 cadeias de carbono. Nos cosméticos e nos produtos de higiene pessoal, o fosfato de potássio actua como tensioativo e emulsionante. Pode ser encontrado em produtos como champôs, produtos de limpeza facial, esfoliantes, protectores solares, hidratantes e desmaquilhantes. A principal função do fosfato de potássio é a de surfactante. Os tensioactivos são ingredientes cosméticos úteis porque são compatíveis tanto com água como com óleo. Em solução, os tensioactivos criam naturalmente estruturas com partes lipofílicas alinhadas com lípidos e partes hidrofílicas alinhadas com água. Esta propriedade torna os tensioactivos ideais para formulações de limpeza. Por exemplo, embora o enxaguamento com água possa remover a sujidade, os depósitos oleosos tendem a aderir às superfícies mais lipofílicas do cabelo e da pele.