phospholipid
Nome do ingrediente:
phospholipid
Nível de segurança:
Bastante seguro
Funções principais:
Nível EWG:
01
Descrição
Os fosfolípidos são lípidos complexos, ésteres de álcoois poli-hídricos e de ácidos gordos superiores. Contêm um resíduo de ácido fosfórico e um grupo adicional de átomos de natureza química diferente ligados a ele. Substâncias anfifílicas. O principal componente estrutural das membranas biológicas, que determina a sua bicamada, estrutura de cristais líquidos. Proporcionam propriedades fluidas e plásticas às membranas celulares e aos organóides celulares, enquanto o colesterol assegura a rigidez e a estabilidade das membranas. Tanto os fosfolípidos como o colesterol fazem frequentemente parte das lipoproteínas das membranas celulares, mas também estão presentes nas membranas num estado livre e não ligado. A proporção de colesterol/fosfolípidos determina principalmente a fluidez e a rigidez da membrana celular. Nos produtos cosméticos, são utilizados para restaurar a estrutura normal da pele e o equilíbrio lipídico, especialmente em produtos para a pele seca.
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