phaseolus lunatus (green bean) seed extract

O Phaseolus vulgaris é um grupo de plantas que produz vários tipos de feijão, incluindo o feijão comum, o feijão preto, o feijão frade, o feijão branco e muitos outros.

O feijão-lima (Phaseolus lunatus), também conhecido como feijão-manteiga, é um feijão branco ou verde de tamanho médio a grande. Nalgumas regiões, o feijão é uma variedade de sementes pequenas.

O extrato de feijão verde (sementes de Phaseolus Lunatus) contém uma proteína que inibe a tripsina e a quimotripsina. A estrutura tridimensional da proteína tem 2 locais de reconhecimento da tripsina e da quimotripsina, o que proporciona um efeito inibitório sobre estas enzimas.