melilotus officinalis

O trevo doce (Melilotus officinalis L.) é uma planta bienal muito difundida da família das leguminosas. Tem cheiro agradável, contém cumarina, ácido cumárico, dicumarol, melilotina, óleo essencial, mucilagem em folhas, flores, sementes. o extrato de erva é usado para dar sabor a licores e produtos de vodka, dar sabor a tabaco, sabonete e para fixar odores em composições de perfumes. As substâncias proteicas e gordurosas, os glicosídeos e o óleo essencial presentes no extrato têm efeito suavizante e cicatrizante na pele. Em pequenas concentrações pode ser usado em produtos para a pele em combinação com outros extratos vegetais.