lactobacillus/papaya fruit ferment extract

O mamão (Carica papaya) é nativo da América tropical, abrangendo a área do sul do México até os Andes. Eles são considerados plantas herbáceas grandes, lenhosas e de crescimento rápido, que atingem alturas entre 3 e 4 metros. de plantas danificadas; e o mamão prospera em climas quentes e bem drenados. A exploração espanhola trouxe o mamão para as Caraíbas, para as ilhas do Pacífico e de volta para a Europa em meados do século XVII.

As enzimas presentes nas frutas, bem como em praticamente todos os outros organismos, são catalisadores naturais (modificam ou aumentam a taxa de uma reação sem serem consumidos pela reação) que regulam funções intrínsecas, como o amadurecimento dos frutos e as mudanças de cor nas folhas das plantas. A maioria das enzimas são proteínas, que perdem atividade funcional à medida que desnaturam.

Nos cuidados pessoais, as enzimas das frutas têm sido utilizadas como meio seguro de esfoliação. A esfoliação é um segmento importante de um regime de cuidados com a pele, que serve para remover a camada externa de células mortas da pele que retém bactérias e sebo. O mamão contém a enzima proteolítica papaína, que ajuda a quebrar e digerir suavemente grandes proteínas que se acumularam no cabelo e no couro cabeludo. As enzimas das frutas, especialmente as enzimas proteolíticas, servem como um meio seguro de remover o acúmulo de produtos nos fios de cabelo. A papaína no mamão é atribuída a irritações cutâneas calmantes. Também é capaz de reter atividade proteolítica em uma ampla faixa de pH.