gluconic acid

GLUCONOLATONA

Liberta ácido glucónico, que favorece a esfoliação e a renovação celular e modula o processo de queratinização. Tem também boas propriedades antioxidantes e regenerativas, o que o torna ideal para utilização na barreira cutânea danificada. É um esfoliante com excelentes propriedades hidratantes e, como está naturalmente presente na pele, também promove a renovação celular. Muito mais suave do que outros hidroxiácidos, é normalmente combinado com outros agentes esfoliantes (como os alfa-hidroxiácidos) para tornar o peeling facial menos irritante.

O ácido D-glucónico é uma forma oxidada de D-glucose (ou dextrose), um dos blocos de base dos açúcares, dos polissacáridos e da celulose. Tal como a glucose, cicliza-se em solução, neste caso para formar um éster (glucona-δ-lactona) em vez de um semi-acetal.

O ácido glucónico está amplamente presente na natureza, especialmente nos frutos e nas substâncias que contêm sacarose, como o mel. Os primeiros métodos de síntese do ácido glucónico a partir da glucose incluíam a oxidação por hipobromito e a hidrólise alcalina. Atualmente, é produzido comercialmente utilizando micróbios como o Aspergillus niger para oxidar enzimaticamente a glucose.

O gluconato, a base do conjugado de ácido glucónico, é útil como agente quelante de metais em soluções alcalinas. É um componente de muitos produtos de limpeza e é utilizado para evitar a formação de partículas no processamento do leite e na produção de cerveja.

Mais recentemente, o ácido glucónico foi investigado como agente quelante para a extração de elementos de terras raras (lantanídeos) a partir de resíduos de fertilizantes de fosfogesso1 . Estima-se que 100 000 toneladas de lantanídeos valiosos são desperdiçadas anualmente nestes resíduos a nível mundial. O ácido sulfúrico é muito eficaz para a recuperação de elementos de terras raras, mas uma equipa liderada por Richard E. Riemann da Universidade Rutgers (New Brunswick, New Jersey) demonstrou que o ácido glucónico e outros bioácidos são alternativas promissoras e seriam muito mais fáceis de tratar do que o ácido sulfúrico.