Versão alternativa:

amylopectin

Nome do ingrediente:

amylopectin

Nível de segurança:

Seguro

Funções principais:

Regulador de viscosidade

Nível EWG:

01

Descrição

A AMILOPECTINA é um composto orgânico derivado do amido. É parcialmente solúvel em água. É naturalmente utilizado em cosméticos como componente estruturante e formador de gel. Não é tóxica. A relação entre a amilose e o A. no amido depende do tipo de planta a partir da qual o amido foi obtido e da fase do seu desenvolvimento. Em média, o amido contém 15-25% de amilose e 75-86% de amilopectina, ou seja, a relação entre polímeros lineares e ramificados é de cerca de 1:3.

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