allium sativum (garlic) bulb extract

ALLIUM sativum L. é uma planta bolbosa perene da família Amaryllidaceae. Os bolbos contêm até 42% de matéria seca, incluindo 6-8% de proteínas, cerca de 8 mg% de vitamina C (até 80 mg% nas folhas), cerca de 25% de polissacáridos e uma elevada concentração de enxofre e selénio. O sabor e o cheiro da C. são devidos ao óleo essencial, que contém alicina e vários fitoncidas. A alicina é uma mistura de compostos aromáticos voláteis, sem azoto, constituída principalmente por polissulfuretos. É um antioxidante, tem efeito antimicrobiano, efeito irritante. O extrato de C. fortalece as paredes capilares, aumenta a elasticidade dos vasos sanguíneos, reduz a sua permeabilidade e fragilidade, tem efeitos antioxidantes, anti-sépticos e antimicrobianos. É utilizado em produtos destinados a melhorar o crescimento do cabelo, a eliminar a caspa, em caso de alopécia areata e de alopécia focal (bolor de nidificação), para combater a seborreia e as doenças fúngicas dos pés, e em produtos para combater o acne.