tartaric acid

ÁCIDO TARTÁRICO - um oxiácido dibásico, ácido dioxiantracético ou ácido tartárico, ácido 2,3-dihidroxibutanóico. Produto cristalino de estrutura fina, inodoro e de sabor azedo. Encontra-se em muitos frutos, nomeadamente na uva, e é obtido industrialmente a partir de resíduos da vinificação. Devido às suas pronunciadas propriedades antioxidantes, é muito utilizado em produtos para o cuidado da pele, produtos de banho, produtos depilatórios e enxaguamentos capilares. Como todos os ácidos de frutos, tem um efeito de limpeza e de branqueamento. Está incluído em peelings, produtos de banho, produtos depilatórios, enxaguamentos capilares, etc. Pode ser utilizado em produtos cosméticos "naturais".