protease

A PROTEASE é uma enzima hidrolase não específica que cliva as ligações peptídicas entre os aminoácidos das proteínas. É um componente das cascas de enzimas. A protease é uma enzima natural que ajuda as plantas a crescer e a desenvolver-se, actuando como um mecanismo de defesa contra doenças e pragas. Também ajuda a decompor as proteínas em moléculas mais pequenas. É importante notar que existem diferentes tipos de proteases encontradas em plantas, animais, bactérias e fungos. A protease nos cuidados da pele é frequentemente utilizada como um condicionador da pele para remover os flocos de pele seca. Esta é a principal razão pela qual é frequentemente encontrada em produtos como produtos de limpeza facial e desmaquilhantes). É também um ingrediente comum em detergentes para a roupa e produtos de pré-embebição. A Puracy utiliza protease porque é um excelente produto de limpeza enzimático que ajuda a remover manchas de proteínas, tais como alimentos, relva, sangue, carne, ovos, urina, fezes e sangue. A FDA reconheceu o ingrediente como geralmente reconhecido como seguro (GRAS) para utilização nos alimentos. Vários estudos mostram também que as enzimas como a protease nos detergentes não causam sensibilização da pele em contacto.