mentha piperita (peppermint) extract

Nome do ingrediente:
mentha piperita (peppermint) extract
Nível de segurança:
Permitir
Funções principais:
Nível EWG:
03
Descrição
A hortelã (Mentha) é uma planta herbácea perene da família das Labiadas, que inclui várias espécies, tais como a hortelã-pimenta, a hortelã-frondosa, a hortelã-d'água e a hortelã-japonesa. As folhas e os caules contêm um óleo essencial com um cheiro caraterístico a menta e um sabor frio e refrescante. A composição química dos óleos das diferentes variedades de M. é diferente. A atividade biológica do óleo e do extrato de menta é também determinada pela presença de caroteno, hesperidina, betaína, glicose, ácidos linoleico e oleanólico. O mentol é um produto da transformação da hortelã. Na produção de cosméticos, os fitoprodutos da M. são utilizados em produtos de higiene oral, produtos de barbear, cremes de dia, loções, tónicos, desodorizantes como ingrediente refrescante, tónico e anti-inflamatório. A Mentha piperita, vulgarmente designada por hortelã-pimenta, é uma hortelã híbrida, entre a hortelã-d'água e a hortelã-verde. É originária da Europa e do Médio Oriente. A planta é uma erva com flores roxas, que cresce principalmente em locais húmidos, como as margens dos ribeiros. O óleo de hortelã-pimenta é incolor ou amarelo-pálido, com um aroma forte. O óleo é extraído das folhas da planta. Contém principalmente mentol, mentona, seguido de limão, metofurano e poulegona. Tem um sabor pungente e uma sensação de arrefecimento única que cria quando é aplicado ou consumido. O seu aroma e sabor são os mais elevados de todas as variedades de hortelã. Tem um efeito refrescante e calmante. Pela sua natureza, é amante da gordura, pelo que, quando utilizada em baixas concentrações, penetra facilmente na pele, proporcionando um efeito benéfico. Esta propriedade é particularmente útil nas preparações para peles sensíveis, pois pode proporcionar sinais de alívio. É também utilizado para isolar comercialmente o mentol e a mentona. Em algumas preparações em que o odor do produto resultante não é atrativo, o extrato de hortelã-pimenta é utilizado para mascarar esses odores. Encontra-se também em preparações sem enxaguamento e com enxaguamento. As preparações tópicas de óleo de hortelã-pimenta incluem pasta de dentes, elixir bucal, produtos de banho e produtos de cuidados da pele. Alergénios
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