heliotropine

A heliotropina é uma molécula sintética que ocorre naturalmente na folha de violeta, pimenta preta, endro, anis, sassafrás, ylang-ylang, noz-moscada ou baunilha, dos quais também é extraída. Pode ser produzido de forma puramente sintética pela oxidação do isosafrol ou usando uma sequência de múltiplas etapas de pirocatecol ou 1,2-metilenodioxibenzeno. Está disponível na forma de pó cristalino branco a ligeiramente amarelo (dependendo da oxidação). Seu aroma é delicado, macio, cremoso, pulverulento, lembrando aroma de amêndoa. Mas é mais suave, com um toque floral, às vezes comparado à baunilha ou à flor de cerejeira. A molécula de heliotropina está estruturalmente relacionada a outros aldeídos aromáticos, como benzaldeído ou vanilina.

É usado principalmente como ingrediente de perfume. Acrescenta profundidade, bálsamo e aprofunda as notas em pó do perfume. Além de atuar como ingrediente de fragrância em produtos para a pele e o corpo, tem a função de fixar outros componentes da fragrância e mascarar os odores de alguns produtos químicos utilizados nesses produtos. Amacia a pele, atua como conservante e tem efeitos antimicrobianos. A heliotropina é considerada uma substância bem tolerada, porém, em indivíduos sensíveis, pode apresentar tendência a irritar a pele, os olhos e o trato respiratório (é principalmente uma heliotropina produzida de forma puramente sintética).