fumaric acid

O ácido fumárico é um ácido dicarboxílico (hidrato de carbono) de quatro carbonos que é um intermediário no ciclo do ácido cítrico. O ciclo do ácido cítrico é a principal via utilizada pelas células (incluindo as células do corpo humano) para produzir energia. O fumarato dissódico, o fumarato de sódio e o fumarato ferroso são sais do ácido fumárico. O fumarato de dibeenilo, o fumarato de di-C12-15 alquilo, o fumarato de dietil hexilo e o fumarato de diisostearilo são ésteres do ácido fumárico. O estearil fumarato de sódio é um sal do monoéter do ácido fumárico. Em cosméticos e produtos de higiene pessoal, o ácido fumárico, o fumarato de dinitrio, o fumarato de sódio, o fumarato de dibeenilo, o fumarato de di-C12-15 alquilo, o fumarato de dietil hexilo, o fumarato de diisostearilo, o fumarato de estearilo de sódio e o fumarato de ferro podem ser utilizados em produtos de banho, de cabelo e de cuidados da pele e em maquilhagem.