alpha-isomethyl lonone

Um ingrediente volátil de fragrância e sabor que tem de ser listado nos produtos que o contêm, uma vez que pode causar uma reação de sensibilização em concentrações tão baixas como 0,001%. É um ingrediente a evitar se tiver pele sensível, especialmente porque é quase sempre combinado com outros componentes voláteis de fragrâncias, como o linalol e o eugenol.